Дрэм как мера объема виски
Если вы зайдёте в Шотландии в паб или просто сядете пить виски в компании ценителей этого напитка, то быстро узнаете, что они измеряют порцию виски не в миллилитрах и не в граммах. Вы услышите такой термин как «дрэм виски».
Сколько же это в миллилитрах, какова история этой меры объема и почему виски традиционно измеряют в дрэмах?
Слово «дрэм» ведёт свои корни от древнегреческого слова «драхма» (drakhme). Так называлась серебряная монета, а в более широком смысле — «порция, количество чего-нибудь, помещающееся в руку». Во времена римской империи слово превратилось в «dragma» и просочилось в средневековым английский язык как нам уже знакомое слово «дрэм» (dram).
Примечательно, что изначально это слово было популярно как аптекарская мера веса, равная 1/8 унции. Пример использования этого слова в средние века мы можем видеть в трагедии Шекспира «Ромэо и Джульетта». В первой сцене пятого акта Ромэо говорит:
Come hither, man. I see that thou art poor.
Hold, there is forty ducats; let me have
A dram of poison, such soon-speeding gear
As will disperse itself through all the veins
That the life-weary taker may fall dead
Бери, вот сорок золотых. За них
Продай мне драхму яду, но такого,
Чтоб он мгновенно разлился по жилам,
Чтоб мертвым пал тот, кто измучен жизнью
Наконец, от аптекарской меры веса «дрэм» перешёл в привычное уже ценителям виски обозначение порции алкоголя.
В наше время нет строгого определения, каков же по объему этот самый «дрэм». Обычно это от 25 до 35 миллилитров виски. Сколько вам бармен налил, столько и есть «дрэм». Однако считается хорошим тоном, наливая доброму другу дрэм виски, не жалеть и плеснуть от души. Однако, если вы не хотите много пить, вы можете пропросить себе "чуть-чуть", "wee dram".
