для продвинутых
May 15

История официального бокала для виски

У каждого крепкого напитка есть свой фирменный бокал. Коньяк пьют из коньячных бокалов, херес — из копиты, граппу — из специального бокала «граппаглас». А вот виски получил свой фирменный бокал не так давно — в 2001 году. Называется он Гленкерн, по названию компании по выдувке стекла, которая его выпускает.

У этого бокала интересная история, он проделал длинный путь на барные полки. Изобрёл его в начале 80-х годов Рэймонд Дэвидсон, основатель компании «Glencairn Crystal», которая базировалась неподалёку от Глазго. Он задался простым вопросом: почему у всех популярных крепких напитков есть свой бокал, а виски пьют из обычных тамблеров.

Рэймонд взял за основу хересную копиту, доработал её и нарисовал оригинальный дизайн. Но в 80-х годах он оказался никому не нужен. Индустрия виски терпела кризис перепроизводства и никто не задумывался над каким-то там отдельным бокалом для виски. Выжить бы! Так рисунки отправились в шкаф на долгие два десятилетия.

А в конце 90-х сыновья Рэймонда обнаружили старые наброски. И решили, что время официального бокала для виски пришло. Индустрия была на подъеме. По легенде, финальный дизайн утверждали всем миром, пригласив именитых персон из индустрии виски. Поэтому Гленкерн — не просто фирменный бокал для виски, это официальный бокал, который поддерживает индустрия.

Бокал для слепой дегустации

Сколько мифов в этой истории, а сколько правды — мы доподлинно не знаем. Однако совершенно точно можно сказать, что бокал получился во всех смыслах удачный. Он имеет правильную форму тюльпана, что позволяет чувствовать все ароматы. Он имеет плотное основание, за которое его удобно держать. Бокал удобно мыть, в отличие от снифтеров на длинной тонкой ножке. Но самое главное, если в бокале налито правильное количество виски — один дрэм — то даже если вы случайно заденете бокал рукой и опрокинете, ценный напиток останется в бокале.